La Fundació "Holiday Extravaganza" ofereix una hora d'hospitalitat i un sopar gurmet preparat pels xefs/instructors de l'Institut d'Arts Culinàries de la Universitat, aclamat a nivell nacional, amb el servei prestat per estudiants del programa d'Arts Culinàries/Gestió d'Hoteleria de l'HCCC.
La Fundació també celebrarà el seu sorteig "Lucky Odds" aquesta nit. El guanyador del Gran Premi rep el 40% de la venda d'entrades de la rifa, el guanyador del segon premi rep el 6% i el guanyador del tercer premi el 4%. Els bitllets del sorteig costen 50 dòlars cadascun; els posseïdors d'entrades no necessiten estar presents per guanyar.
La Fundació Hudson County Community College és una corporació sense ànim de lucre 501 (c) 3 que dóna l'estatus d'exempció d'impostos als col·laboradors. Des que la Fundació es va establir el 1997, ha proporcionat més de 1.5 milions de dòlars en beques a més de 1,000 estudiants.
A més, la Fundació HCCC va crear la Col·lecció d'Art de la Fundació fa vuit anys coincidint amb l'inici del programa d'estudis de Belles Arts del Col·legi. Actualment, la Col·lecció inclou més de 800 pintures, litografies, fotografies, escultures i altres obres d'art que es mostren a tots els edificis del campus Journal Square del College i al North Hudson Higher Education Center. Els artistes de la col·lecció inclouen: Donald Baechler, Leonard Baskin, Elizabeth Catlett, Christo, Willie Cole, Edward S. Curtis, Marcel Duchamp, Lisa Parker Hyatt, Rockwell Kent, Joseph Kosuth, Valeri Larko, Roy Lichtenstein, Reginald Marsh, Méret Oppenheim, Robert Rauschenberg, Man Ray, Mickalene Thomas i William Wegman. La Fundació també acull una sèrie de conferències anomenades "Arts Talk", que inclouen artistes destacats i autoritats i estudiosos de l'art i estan obertes al públic en general.
La Junta Directiva de la Fundació HCCC també organitza i celebra una sortida de golf anual, "Nit a les curses" i el dinar de beques d'empleats de l'HCCC. Hi ha altres esdeveniments que se celebren durant l'any per crear fons de beques per a estudiants específicament dels municipis del nord i l'oest del comtat d'Hudson.
Un nombre limitat d'entrades per al 4 de desembreth gala encara estan disponibles a un cost de 500 dòlars cadascun. Aquestes entrades, així com les entrades per al sorteig de "Lucky Odds", es poden comprar trucant al vicepresident de desenvolupament de l'HCCC, Joseph Sansone, al 201-360-4006 o enviant un correu electrònic. jsansoneFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE.