Durant la primera setmana del programa de campaments d'estiu de l'HCCC, els participants tindran l'oportunitat d'aprendre i desenvolupar valuoses habilitats de disseny gràfic i digital desenvolupant, dissenyant i produint els seus propis menús. La segona i la tercera setmana inclouran instruccions sobre com cuinar els articles d'aquests menús a les cuines d'última generació del guardonat Institut d'Arts Culinàries de la Universitat, les mateixes cuines que utilitza el Cake Boss Buddy Valastro per a la televisió per cable. espectacle, "Cake Boss: The Next Great Baker" i dels productors dels anuncis publicitaris "Ring-Ring" de Progresso Soup.
El cost del programa de campaments d'estiu de l'HCCC, que s'ha desenvolupat a través de la divisió d'educació comunitària sense crèdit de la universitat, és de 995.00 dòlars i inclou el dinar cada dia. L'espai és limitat i els pares/tutors interessats a obtenir més informació i registrar els seus fills poden fer-ho trucant al (201) 360-4224 o enviant un correu electrònic. rfairchildFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE.