La sèrie de ponents de l'Hudson County Community College comptarà amb la xef "America's Test Kitchen", Elle Simone Scott

Els membres de la comunitat poden enviar preguntes per a la xef Elle Simone Scott per correu electrònic vida estudiantilFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE amb l'assumpte, "Chef Elle Simone Scott", abans del 19 d'abril de 2021. La inscripció per a l'esdeveniment de la sèrie d'speakers està disponible en línia a https://hccc.life/chefscott1 (per al 27 d'abril) o https://hccc.life/chefscott2 (per al 28 d'abril).

Elle Simone Scott és una persona que canvia de carrera que ha demostrat força i resistència davant les turbulències financeres. La nativa de Michigan, que té una llicenciatura en ciències en serveis humans per la Universitat de Michigan oriental, va començar la seva carrera com a treballadora social a Detroit. Als 28 anys, va perdre la feina, el cotxe i la casa durant la recessió del 2008. El 2010 va assistir a l'escola de cuina per dedicar-se a la seva afició per la cuina. Els seus estudis i experiència els van portar a fer pràctiques a Food Network i treballs de producció a Bravo, Cooking Channel, ABC's El Mastegar, i PBS' País dels cuiners.

El 2016, el xef Scott es va convertir en la primera dona afroamericana que va aparèixer com a cuinera habitual a la pantalla. America's Test Kitchen. Ella crea contingut per a America's Test Kitchen així com les xarxes socials del programa, i treballa per impulsar els esforços de diversitat i la cultura d'inclusió del programa centrant-se en la mentoria, el reclutament i la retenció. El xef Scott també és un estilista de menjar País dels cuiners, i l'amfitrió de America's Test Kitchen's Podcast "The Walk-In", que inclou converses íntimes amb fabricants de diferències culinàries.

El 2013, el xef Scott, que forma part de la junta directiva de Women Chefs and Restaurateurs, va fundar SheChef, Inc., una organització professional de mentoria i xarxa per donar suport i ajudar a créixer el nombre de dones de color en l'àmbit culinari.