- Jo sóc...
- Sobre HCCC
- Programes i cursos
- Admissions
- Pagament per a la universitat
- Èxit estudiantil
- Serveis de suport acadèmic
- Assessorament
- Carreres i itineraris de transferència
- Fons d’oportunitat educativa
- Experiència de primer any
- Porta d'entrada a la innovació
- graduació
- Navigate360
- Nou estudiant Orientation
- Suport personal
- La vida de l'estudiant
- Recursos per a estudiants
- Serveis a l'Estudiant
- Compromís institucional i excel·lència
- Comunitat OHS
La famosa xef Anne Burrell parlarà a l'Hudson County Community College
Març 23, 2017
23 de març de 2017, Jersey City, NJ – La sèrie de conferències 2016-2017 de l'Hudson County Community College continua aquesta primavera amb l'aparició de la xef i personalitat televisiva nord-americana Anne Burrell. L'esdeveniment se celebrarà el dijous 30 de març de 12 a 2 h al HCCC Culinary Conference Center, 161 Newkirk Street a Jersey City, a només dues illes del Journal Square PATH Transportation Center. L'acte és obert al públic en general. Les entrades, que són gratuïtes, són imprescindibles, ja que les places són limitades.
Amb el seu característic cabell ros punxegut i la seva personalitat exaltada, Anne Burrell s'ha convertit en una estrella a Food Network. Recentment ha estat co-confitrió Els pitjors cuiners d’Amèrica amb Rachel Ray. Abans, ella va acollir Secrets of a Restaurant Chef. La senyora Burrell va exercir com a sub xef de Mario Batali Iron Chef Amèrica i va aparèixer en altres programes de Food Network, inclòs La millor cosa que he menjat mai. El seu espectacle actual, Es busca xef amb Anne Burrell, ajuda els millors restaurants a trobar candidats per convertir-se en xefs executius.
Nativa de Cazenovia, Nova York, va assistir al Canisius College de Buffalo i es va graduar amb una llicenciatura en anglès i comunicació. La Sra. Burrell va assistir al Culinary Institute of America, on va obtenir un grau associat en estudis ocupacionals (AOS). També va estudiar a l'Institut Culinari Italià per a Estrangers a Itàlia, i va treballar en diversos restaurants d'aquest país durant nou mesos abans de tornar a Amèrica.
La senyora Burrell va perfeccionar les seves habilitats culinàries en alguns dels millors restaurants de la ciutat de Nova York. Va treballar com a sub xef a Felidia i com a xef a Savoy. Després de Savoy, va començar a ensenyar a l'Institut d'Educació Culinària. Va ser nomenada xef per Italian Wine Merchants, i més tard es va convertir en la xef executiva del Centro Vinoteca.
La Sra. Burrell, sens dubte, inspirarà els estudiants de l'aclamat programa d'arts culinàries i gestió hotelera de l'HCCC. El programa HCCC és reconegut a nivell nacional per l'excel·lència i va ser classificat com a sisè "Millor escola de cuina" als EUA per Best Choice Schools. És un dels dos de la regió acreditats per la Comissió d'Acreditació de la Federació Culinaria Americana i la Fundació Educativa de la Federació Culinaria Americana. Els estudiants d'HCCC aprenen de xefs experimentats i gestors d'hostaleria en cuines i instal·lacions professionals i d'avantguarda, i després treballen als millors restaurants i hotels dels EUA
Aquesta conferència la presenta amb orgull el Georgia Brooks Stonewall Celebration Project.