La professora Tabatabaie va començar la seva carrera a l'Hudson County Community College el 1983. A més d'ensenyar matemàtiques, ciències i cursos d'informàtica, va exercir com a degana de la Divisió de Matemàtiques, Ciència i Tecnologia del Col·legi durant set anys, i va ser l'única coordinadora femenina de Nova Jersey. d'un programa d'enginyeria en aquell moment.
L'experiència, l'educació i la comprensió de la professora Tabatabaie per als seus estudiants només es veuen superades per la seva passió per veure els seus estudiants triomfar. La seva metodologia d'ensenyament està centrada en l'estudiant i està més interessada a assegurar-se que els seus alumnes entenguin i aprenguin els seus treballs en lloc de treure una bona nota. Els seus alumnes la consideren dura però justa, i s'ha guanyat el seu respecte i admiració.
A més de la seva docència, la professora Tabatabaie ha estat mentora de molts dels seus estudiants, oferint tutoria i assessorament individuals després de les classes i els caps de setmana. Els seus estudiants s'han beneficiat de les seves afiliacions i ha treballat amb una sèrie d'institucions privades i públiques per desenvolupar programes que han donat com a resultat que els estudiants puguin participar en pràctiques i altres activitats, com ara estar involucrat en investigacions al Brookhaven National Laboratory durant el estiu. També va ajudar a desenvolupar acords d'articulació entre l'Hudson County Community College i l'Institut Tecnològic de Nova Jersey (NJIT) que van donar lloc a un programa d'admissió dual que permet als instructors d'HCCC seguir el progrés dels seus estudiants a NJIT.
La professora Tabatabaie també ha exercit com a jutge i membre del consell assessor de The Jersey Journal Hudson County Science Fair, reclutant els seus estudiants per ajudar-los amb l'esdeveniment i relacionar-se i fomentar les relacions amb professors i professionals de ciències per servir com a jutges i donar suport a la promoció de la ciència. i tecnologia per als estudiants. El 2008, també va ser seleccionada per rebre el premi Everyday Heroes/Newspapers in Education de The Jersey Journal.
"Mojdeh Tabatabaie és molt mereixedora d'aquest premi, i tenim el privilegi de tenir-la com a part vital i que contribueix a la nostra comunitat", va dir el Dr. Gabert.