El col·legi comunitari del comtat de Hudson es beneficiarà de la venda del llibre de cuina, Delish-ioso: una col·lecció de receptes de famosos i xefs llatins

Febrer 6, 2018

Jersey City, NJ - 6 de febrer de 2018. Hudson County Community College (HCCC), la institució guardonada amb campus a Jersey City i Union City, NJ, s'ha associat amb Nexos Latinos® en l'edició d'estrena d'un llibre de cuina de celebritats, Delish-ioso: una col·lecció de receptes de famosos i xefs llatins. El llibre de cuina, que està disponible en anglès i espanyol, és una manera divertida i innovadora de gaudir de receptes, secrets culinaris de celebritats i cultura llatina, alhora que retorna a la comunitat. Amb aquesta finalitat, per cada llibre venut, una part del benefici net es donarà a la Fundació HCCC per beneficiar el programa d'arts culinàries de l'HCCC i els estudiants llatins de la universitat.

El programa HCCC Culinary Arts and Hospitality Management està reconegut a nivell nacional per l'excel·lència i està classificat com a vuitè "Millor escola culinària" als EUA per College Choice. HCCC està designada com una Institució de Servei Hispànic (HSI), una de les 275 universitats i universitats dels Estats Units reconegudes com a tals per l'Associació Hispànica de Col·legis i Universitats (HACU). En associar-se en aquest llibre de cuina, el Col·legi es beneficiarà d'una part dels beneficis nets i tindrà la capacitat de continuar atorgant beques econòmiques als estudiants que es mereixen.

"He estat a la indústria culinària durant més de 45 anys, i no passa un dia que no vegi la passió i el compromís amb l'excel·lència dels nostres estudiants", va dir Paul Dillon, degà associat de negocis, arts culinàries i gestió de l'hostaleria. .  Dean Dillon va dir que el programa HCCC Culinary Arts and Hospitality Management és un dels dos només a la regió acreditats per la American Culinary Federation Acrediting Commission i la American Culinary Federation Educational Foundation. Els estudiants d'HCCC aprenen de xefs experimentats i gestors d'hostaleria a les cuines i instal·lacions d'última generació de la universitat i després treballen als millors restaurants i hotels dels EUA

Va assenyalar que aquest llibre de cuina únic i bilingüe incorpora l'energia dels xefs i celebritats llatins d'una manera entretinguda, inspirant els lectors a gaudir de receptes tradicionals, algunes amb girs innovadors, mentre aprenen dades divertides sobre les seves celebritats i animadors preferits.

Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, el xef James i Omar Giner, antics alumnes de l'HCCC i propietari dels restaurants La Isla de Hoboken, es troben entre les celebritats llatines que comparteixen receptes estimades per als seus. cors, així com històries personals del seu patrimoni i records familiars Delish-ioso: una col·lecció de receptes de famosos i xefs llatins. Junts porten les seves tradicions culinàries als seus fans als EUA amb més de 45 receptes, en castellà i anglès.

Els lectors poden conèixer els secrets de les celebritats per fer les seves receptes preferides i experimentar amb aliments tradicionals amb un nou gir. Poden degustar sabors com Fideuà i sangria d'Ingrid Hoffmann, Super Churros de James Tahhan, Maduritos i Special Mac & Cheese de Lorena García, Sopa de truita de Karla Martínez, Amanida de blat de moro mexicana i empanadas d'Helen Ochoa, Salsa especial de Luis Coronel, Guacamole de Jonatan Ste. Sánchez, Guacamole de Jessica Carrillo. amb Salsa, Aji Salsa i Chuleta Valluna de Silvestre Dangond, mongetes negres de Jacob Forever, Tostones de Sharlene Taulé, Mangú de Leslie Grace i Flan i Coquito de Farruko, Margaritas de mango de Vianney Rodríguez, així com la recepta de pollastre i arròs d'Omar Giner entre d'altres.

Aquest llibre de cuina de celebritats de Nexos Latinos també està ple de fets culturals interessants sobre tot, des dels orígens dels nachos i l'ajiaco fins al gran debat sobre l'origen real de l'entrepà cubà, i des de l'actualització de plats tradicionals com el flam i el guacamole fins a la història de les vacances llatines. com el Dia de Reis i el Dia de Difunts. Cada recepta està il·lustrada amb fotografies impressionants de tots els plats i les estrelles que hi han contribuït. Segur que es convertirà en el favorit a les cuines i a les taules de cafè a tot arreu.

Clau de la Delish-ioso El llibre de cuina és l'editora en cap Donna Hernández. Amb més de 20 anys d'experiència al mercat hispà dels EUA, Donna ha ajudat a donar veu a aquesta comunitat al llarg de la seva carrera. El 2010 va rellançar la marca Nexos Latinos i va crear la visió i la veu d'aquesta publicació que portava als lectors el millor de l'entreteniment llatí.

Disponible en còpia impresa i llibre electrònic. La còpia impresa costa 35.00 dòlars, a més d'obtenir el llibre electrònic GRATIS. Només llibre electrònic, al preu de 9.99 dòlars. Per a vendes, premsa i consultes, poseu-vos en contacte amb Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, o truqueu al (973) 695-0337; fax (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.

# # #
Nexos Latinos® és una publicació bilingüe-bicultural que va ser creada per educar i entretenir els llatins als EUA sobre els beneficis de l'ús de la tecnologia per cable, oferint informació sobre la millor programació de televisió disponible en espanyol i anglès, Internet i els avenços dels serveis telefònics. Des del 2009, Nexos Latinos ha estat el pont entre milions de llars hispans dels Estats Units i les seves celebritats llatines preferides, des de Jennifer López i Sofia Vergara fins a Lionel Messi, entre d'altres. La publicació ha estat guardonada amb més de 13 premis d'organitzacions com: Portada®, NAMIC, CTAM i ha guanyat el premi Hermes Creative Award. Nexos Latinos és creat i publicat per Eclipse Marketing Services, Inc.

Per a més informació i imatges contacteu amb:

Jennifer Christopher, Hudson County Community College 201-360-4061; jchristopherFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE