HCCC ofereix cursos saborosos per al febrer

Febrer 4, 2019

Es donarà a conèixer la manera de fer xurros, mini pastissos, sopar de nit, mozzarella, xocolata, boletes i wontons.

 

4 de febrer de 2019, Jersey City, NJ – Igual que l'amor, preparar el menjar sosté i connecta. Els cuiners novells i els gurmets aprendran a crear deliciosos aperitius, plats principals i postres a les classes d'educació contínua de l'Hudson County Community College (HCCC) durant tot el febrer. Cada classe oferirà als assistents l'oportunitat d'aprendre a preparar aperitius i llaminadures a casa per a la família i els amics.

Cada classe es farà a les cuines de l'HCCC Culinary Arts Institute (CAI), reconegut com el sis programes d'arts culinàries als EUA per les escoles Best Choice. El CAI es troba al 161 Newkirk Street de Jersey City, a només dues illes del centre de transport Journal Square PATH. Les persones es poden registrar en línia o trucant al 201-360-4262. El pagament amb targeta de crèdit, gir postal, efectiu o xec s'ha de fer en el moment de la inscripció.

Divendres 8 de febrer, de 6 a 10 h, es farà la classe de “Cita de Sant Valentí” es diu que les parelles que cuinen juntes enforteixen les seves relacions. La vetllada començarà amb una copa de xampany. Els assistents treballaran juntament amb el seu Sant Valentí per crear un sopar saborós acompanyat de vi, a més d'un deliciós pastís de lava fosa. El preu és de 75 dòlars per persona i es necessiten dues entrades per comprar. La inscripció en línia és a tinyurl.com/Hcccculinary1819.

El dissabte 9 de febrer, de 12 a 4 h, es farà la classe d'elaboració de formatge de mozzarella fresca. La classe inclourà una demostració del procés d'elaboració de la mozzarella de principi a fi. Després els assistents faran la seva pròpia mozzarella! El preu és de 65 dòlars per persona. La inscripció en línia és a tinyurl.com/Hcccculinary1819.

La classe “Amants de la xocolata” se celebrarà el dissabte 16 de febrer, de 12 a 4 h. La versatilitat de la xocolata se suma a la seva popularitat mundial. Es pot ruixar, abocar o escapar en postres i entrants. Fet amb grans de cacau, la xocolata està plena d'antioxidants. Els assistents aprendran l'ABC de la xocolata i com preparar les seves pròpies postres de xocolata sumptuoses. El preu és de 55 dòlars per persona. La inscripció en línia és a tinyurl.com/Hcccculinary1819.

El dissabte 23 de febrer, de 12 a 4 h, es farà la classe de “Vegetarià Gourmet” No carn, no hi ha problema! Apreneu a crear suculents àpats vegetarians com un xef de primer nivell. El preu és de 60 dòlars per persona. La inscripció en línia és a tinyurl.com/Hcccculinary1819.

La classe de “Dumplings and Wontons” es farà el dissabte 23 de febrer, de 4 a 8 h. Ja siguin fregits, al vapor o bullits, els dumplings són un plat asiàtic preferit amb una pell gruixuda que es poden menjar amb vinagre. dip, salsa de soja o salsa de xili. Els wontons tenen una pell més fina, són de mida més petita i sovint se serveixen en brou. Els assistents aprendran a crear aquests deliciosos aliments amb confiança. El preu és de 65 dòlars per persona. El registre en línia es fa a tinyurl.com/Hcccculinary1819.

Es pot obtenir més informació sobre les classes trucant a HCCC Continuing Education al 201-360-4224, visitant https://www.hccc.edu/programs-courses/continuing-education/index.html o de correu electrònic educació comunitàriaFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITY COLLEGE.