biografia
El Dr. Ara Karakashian (Dr. K) ha estat el degà de l'Escola d'Negocis, Arts Culinàries i Gestió Hotelera des del març del 2020. El Dr. K ha impartit cursos de Gestió Hotelera, Arts Culinàries, Negocis i Humanitats des del 2007. També ha coordinat els programes d'arts culinàries i de forneria i pastisseria de la facultat. Actualment, el Dr. K també dirigeix els programes de Comptabilitat, Forneria i Pastisseria, Gestió de la Cadena de Subministrament i Cànnabis de la facultat.
El Dr. K va tenir un paper important en el desenvolupament del currículum de Gestió Hotelera a la universitat. El Dr. K va arribar a HCCC amb experiència en gestió en establiments hotelers a Rhode Island i Nova Jersey. Havent estat propietari i gestionat un restaurant amb menjador per a 50 persones, també aporta experiència emprenedora a aquesta institució.
El Dr. K forma part de l'equip d'implementació Achieving the Dream del Hudson Helps Resource Center, del President's Advisory Council on Institutional Engagement and Excellence (PACDEI), del Comitè de Currículum i Instrucció (des del 2011), del All College Council (expresident i vicepresident del Comitè Directiu, president del Comitè de Tecnologia, del Comitè de Desenvolupament i Planificació) i de la reacreditació de l'American Culinary Federation. Participa activament en consells assessors d'educació secundària i superior dels comtats de Hudson, Passaic, Middlesex i Monmouth.
El Dr. K ha liderat la implementació del currículum de cànnabis a HCCC. Treballant amb 4 dispensaris minoristes locals, va ajudar a negociar acords per proporcionar oportunitats de co-màrqueting, esdeveniments especials, beques, pràctiques externes i contractació obligatòria per als graduats de HCCC. Recentment, el Consell d'Administració de HCCC va aprovar un acord amb el LIM College de la ciutat de Nova York, que va servir com un dels primers acords d'articulació per al cànnabis entre un community college i una institució que atorga títols de batxillerat als Estats Units.
Com a líder servicial que parla anglès, castellà, armeni i àrab, el Dr. K guia i ajuda els estudiants, el professorat i el personal a assolir els seus objectius. És un graduat universitari de primera generació que creu en la creació d'oportunitats, el foment de l'èxit i l'impuls de futurs reeixits per a tots els graduats. El Dr. K manté una política de portes obertes per a tots els que necessiten la seva ajuda.